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JULES VERNE
Vorspeisen
Salate
Tarte Flambee - Flammkuchen
Die Klassiker
Desserts
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Flusskrebssalat
12,50 €
Burrata
italienischer Käse mit Strauchtomaten und Pesto
15,50 €
Rindertatar
mit Senf, Eigelb, Schalotten und Kapern
19,50 €
Salate
Salad-Variation
mit frischen Früchten und einer Zutat nach Wahl
12,00 €
Salad Nicoise
mit Thunfisch, Ei, Kartoffeln, Bohnen, eingelegtem Gemüse, Oliven und Sardellen
18,50 €
Country Fried Chicken Salad
mit Georgia Peaches, Honey-Mustard-Sauce, bunten Blattsalaten, Kirschtomaten, Rucola, Gurke und knuspriger Hähnchenbrust
17,50 €
Caesar's Salad
Römersalat, Knoblauch-Croutons, gehobeltem Parmesan und New York Caesar's Salad Dressing mit Anchovis
12,00 €
Tarte Flambee - Flammkuchen
Alle Flammkuchen werden aus hausgemachtem, dünnen, knusprigem Pizzateig zubereitet.
Flammkuchen mit Emmentaler, Schmand, Lauch
und Bresaola (Rinderschinken)
14,50 €
Flammkuchen mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan
14,50 €
Flammkuchen mit Lachs, Kapern und Zucchini
14,50 €
Die Klassiker
Pasta mit gehobeltem Trüffel
24,50 €
Couscous mit Gemüse
15,00 €
Königsberger Klopse
mit Salzkartoffeln, Rote Bete-Salat und Kapernsauce
19,50 €
Bouillabaisse
mit Garnelen, Jakobsmuschel und Rotbarbenfilet
25,00 €
Hausgemachte Berliner Currywust vom Kalb
mit Pommes frites
16,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit einer Beilage nach Wahl
18,50 €
Fischplatte (Wildfang)
40,00 €
Desserts
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster, Mandeln, Rosinen und Vanillesauce
14,50 €
Tarte Tatin
frisch aus dem Ofen mit Vanillesauce und einer Zutat nach Wahl
12,00 €
Mousse au Chocolat
10,00 €
Alkoholische Getränke
Chateau Montlau 0,75l
Weißwein, Entre Deux Mers
14,00 €
14% vol, 18,67 €/l, 0,75l
Chateau Fontblanche 0,75l
Rotwein, Bordeaux
14,00 €
14% vol, 18,67 €/l, 0,75l
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